グラノーラ&チョコ☆簡単ドロップクッキー

どんどん混ぜていくだけの簡単なドロップクッキーです！グラノーラとチョコの組み合わせが◎ 作り方 [1] (準備)バター、卵は室温に。粉類は一緒にふるう。チョコは粗くみじん切りに。オーブンは160度で予熱しておく。 [2] 室温に戻しておいたバターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、塩を加えてさらによく混ぜる。 [3] 卵をよくときほぐし、少しずつ加えながら、ハンドミキサーでよく混ぜ込んでいく。バニラエッセンスも加え、よく混ぜる。 [4] ふるっておいた粉類を加えて、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。 [5] 粉っぽさが残っている時点で、グラノーラとチョコレートを加えて更に混ぜ、粉気がなくなったら生地の出来上がり。 [6] 鉄板にオーブンシートを敷き、生地をスプーン一杯ずつ落として、上から少し抑えて平らにする。160度で15〜20分焼く。 [7] オーブンによって焼き加減、時間などを調節してください！焼き上がったら、冷ましてくださいませ。 ■コツ・ポイント 卵は常温で、混ぜ込む時には少しずつ混ぜていくのが分離を防ぐコツです！また、分離しても気にせずよく混ぜ込んで、普通に出来上がりますっ！ ■このレシピの生い立ち 子供達のオヤツに、いろんな素材をどんどん足してみて、この組み合わせが気に入ってます！