朝食に♪韓国風ワンパントースト

韓国のローカルフード「イェンナルトースト」をお家で簡単に再現♪朝食にもぴったりのひと品です。 ■材料（2人分〔20分〕） 食パン（6枚切り）　　2枚 卵　　4個 スライスチーズ（とろけるタイプ）　　2枚 ハム　　4枚 パセリ（みじん切り）　　適量 バター　　20g 砂糖　　小さじ2 塩　　少々 こしょう　　少々 ■工程 <1>　食パンは半分に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。 <2>　フライパンに半量のバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら半量の溶き卵を流し入れ、中央に食パンを1枚分のせる。 <3>　食パンに卵液が染み込んだらすぐに裏返し、半量のハムとスライスチーズをのせ、半量の砂糖をまぶして焼く。 <4>　卵が固まってきたら、食パンからはみ出ている部分の卵をパンの上に折り込み、食パンを半分に折りたたむ。 <5>　表面を軽く焼いたら取り出す。もう一枚も同様に作る。 <6>　半分に切って器に盛り付け、パセリを散らす。 ■コツ・ポイント 食パンと卵液を同時に焼くと時短になり、フライパン1つで簡単に作れます。 塩気のあるチーズやハムに砂糖をまぶして甘じょっぱく仕上げるのがポイントです。 砂糖の代わりに、いちごジャムやケチャップを塗っても美味しく仕上がりますよ♪