まったり♪紅茶ぷりん

材料(3人~4人分) 卵 2個 砂糖 40g 生クリーム 100cc 牛乳 150cc 紅茶ティーパック 2個
まったり濃厚な紅茶プリンです♪おやつにも、デザートにもおススメです。 作り方 [1] 牛乳と紅茶のティーパックをお鍋に入れて、煮出す。煮出したら、ティーパックを取り出す。 [2] ボールに卵を入れて、砂糖とすり混ぜる。 [3] 1の牛乳を2に少しずついれ、混ぜる。 [4] 生クリームも入れて混ぜる。 [5] 4の卵液をココット皿のような容器に流し入れ、湯煎をして150℃のオーブンで30分~40分蒸し焼きする。 ■コツ・ポイント 加熱時間は、オーブンの機種や器の大きさによって変わってくるので、調整して下さい♪ ■このレシピの生い立ち 紅茶プリンが食べたかったので、考えました。