にんじんやバレンシアオレンジを使った人気の飲み物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 97kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 75g
■材料（2人分）
・にんじん・正味 1本（150g）
・バレンシアオレンジ・正味 1個（150g）
[A]調整豆乳 1/2カップ
[A]「パルスイート」 小さじ2
・ミントの葉 少々
■つくり方
（1）にんじんは皮つきのまま適当な大きさに切る。オレンジは皮をむいて小房に分け、薄皮、種を取って果肉を取り出し、残りの部分の果汁をしぼる。
（2）ミキサーに（１）のにんじん・オレンジの果肉・しぼった果汁、Ａを入れて撹拌する。グラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。
