材料(4人分)
鶏肉 2枚
デルモンテリコピンリッチトマトソース 100g
ニンニク 1片
オリーブオイル 小さじ1
水 100CC
塩こしょう 少々
パセリ 少々
作り方
【1】鶏肉を横半分にスライスし、塩こしょうで下味をつける。
ニンニクは皮をむく。
【2】フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。
【3】②に鶏肉を入れて焼き、焼き色が付いたら裏に返して両面焼く。
【4】トマトソースと水を加えて煮込む。
【5】鶏肉に火が通ったらオッケー‼️
【6】パセリをふり完成です♪
(付け合わせにジャガイモとインゲンを添えました)
【7】トマトソースは
「デルモンテリコピンリッチトマトソース」を使用しました
きっかけ
簡単にできちゃうおかずに・・♩
おいしくなるコツ
付け合わせはお好みのものでオッケーです♪
きのこ類を炒めて添えても◎