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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今晩は、我が家で良く登場する、定番おかずで晩ごはんにしました。
その中の1つ、
味しみしみ♪もやしの中華サラダ(^O^)/の
レシピをご紹介します。
おすすめポイント
節約食材代表!もやしが一袋ペロリです
シャキシャキのもやしと、プチプチのコーンの食感が楽しいサラダです。
もやしは電子レンジで加熱するのでラク〜
味つけは、春雨の中華サラダと同じです
すりごまのコクも加わって、とってもおいしいです。
彩りもキレイです
それではレシピです
もやし
1袋
きゅうり
1本
カニカマ
6本
(またはハム
4枚)
コーン
60g
★すり白ごま
大さじ4
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
手順
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①もやしは水で洗って、ザルにあげ水気を切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。一度取り出して、箸でまぜ再び電子レンジで1分くらい加熱します。
-
②2分くらいそのまま蒸らし、もやしの白い部分がなくなっていたら、※もし加熱不足のときは、さらに20秒レンジにかけてください。ザルにあげ水気をしっかり切っておきます。
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③きゅうりを千切りし、カニカマは手でほぐしておきます。
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④★の調味料を大きなボウルに入れ、よく混ぜておきます。
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⑤もやしときゅうり、コーン、カニカマを入れ良く混ぜます。冷蔵庫で30分くらい冷やします。
投稿者からのコメント
盛り付けました。こんな感じ〜お好みで炒り白ごまを振っても!
こちらのサラダはもやしときゅうりから水分が出るので、作り置き向きではありません。当日中に食べきってくださいね
それでは、いっただっきま〜す
長女「最近ごま多いね〜」
私「あっ!分かったごまにハマっちゃって〜」
次女「ごま好きだよ〜もやしとコーンおいし〜」
夫「もやしがシャキシャキで旨いね〜」
私「お母ちゃん最近、またゴマブームだよ〜」
もやしがモリモリ食べられる、我が家の定番サラダです
みなさんもぜひ作ってみてくださね
今晩は、
もやしの中華サラダ
タレが旨い♪手羽先のオレンジマーマレード煮(*´ω`*)
↑こちらは以前レシピをアップしていますのでぜひご覧ください
納豆キムチ
大根の葉のふりかけレンチンなめ茸
玉ねぎとわかめのお味噌汁
もち麦雑穀ご飯を食べました。
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした
それではお休みなさ〜い
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