チキンのピーナッツマヨサンド

味の素パーク

味の素パーク

「コクうま」とピーナッツバターでソースを！ちょっと粗びきこしょうがきいた鶏肉のソテーと相性抜群です。

材料（2人分）

食パン8枚切り

2枚
鶏むね肉

1枚
「瀬戸のほんじお」

少々
粗びき黒こしょう

少々
玉ねぎ

20g
レタス

1枚
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

大さじ1
ピーナッツバター

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）食パンはオーブントースターで焼く。
（2）鶏肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れて開き、厚みを均等にし、塩・粗びき黒こしょうで下味をつける。フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼く。
（3）玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気をよくきる。レタスはパンの大きさにちぎる。
（4）ボウルに「コクうま」、ピーナッツバターを混ぜ合わせ、ピーナッツマヨソースを作る。
（5）（1）のパン2枚の片面に（4）のピーナッツマヨソースを塗る。（3）のレタス・玉ねぎ、（2）の鶏肉をはさみ、半分に切る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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