今イチカップスープを貝柱の旨みでおいしく食べる！レシピ・作り方

今イチカップスープを貝柱の旨みでおいしく食べる！レシピ・作り方

太陽と月

フォロー

材料

(1人分)

カップスープ（インスタント）

1人分
帆立干し貝柱

1～2個
水

1カップ
胡椒（お好みで）

少々

手順

鍋に貝柱と水を入れ火にかけます。（時間があれば30分～1時間浸すといいです。でもインスタントなのにそんなに待てないよね（＾＾ゞすぐに火をつけても大丈夫です。ちゃんと戻ります）
ひと煮立ちしたら中弱火にし、貝柱を箸でほぐします。5分ほど煮込みます。ダシが出たらカップスープの素に加え、よくかき混ぜます。胡椒で味を調えます。
因みに…今回はパン入りスープです。ふやけたパンは好みじゃないので、急いで先に食べ(笑)柿の種を後で追加しました。これかなりお勧めです。ふやけたクルトンが苦手な方は、お試しあれ～

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る