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どうせ食べるなら
食物繊維豊富なオートミール入りの
ココアクッキーはいかがですか？
簡単に作れて食べごたえも◎
ダイエット中にもピッタリ✨
是非お試しくださいね💕
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【材料】※直径5cm × 24枚分
■ｵｰﾄﾐｰﾙ 100g
■薄力粉 60g
■有塩バター 50g
■卵 1個
■純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 20g
■砂糖 大さじ4
【作り方】
①耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで30秒加熱し、溶かしバターにする。砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
※オーブンを180度に予熱しておく。
②卵を割り入れ、よく混ぜ合わせたら、薄力粉と純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
【ポイント】
あまり混ぜすぎると固くなるので気をつけてね！
③オートミールを加えてさっくり混ぜ合わせる。
④オーブンシートを敷いた鉄板に、③の生地が直径5cm、厚さ5mmの円形になるよう、スプーンを使って広げ、180度のオーブンで15分〜20分焼く。表面が固くなっていたらOKです。
【ポイント】
焼き上がりの表面が少し柔らかい場合は2分ずつ追加で加熱して調整してね！
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