🌼
レンジでできる絶品しゅうまいを考えました♪
豆腐入りなのでかさまし＆ヘルシーです！
蒸し器なしでも美味しく仕上がります。
ぜひ、お試しください♡
下味しっかりめに付いてるので、そのままでも美味しいです( *´꒳`*)
【A】豚ひき肉
200g
【A】絹ごし豆腐
100g
【A】玉ねぎ
1/2個分
【A】片栗粉
大さじ2
【A】しょうゆ
小さじ2
【A】ごま油
大さじ1
【A】鶏ガラスープの素
小さじ1
【A】おろししょうが、おろしにんにく(チューブ)
1~2cm
しゅうまいの皮
12枚(肉だねの個数分)
-
○ポイント○
-
今回、12個の肉だねを6個×2皿で分けて1つずつ電子レンジで加熱しました。
-
満遍なく火の通りをよくするために、2皿に分けて1皿ずつの加熱を強くオススメします。
-
-
5分蒸らす作業の際は、ラップをしたままで行ってください。
-
－準備－
-
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにしておく。
-
豆腐は軽く水気を切っておく。（水切りは不要です）
-
①【A】の材料をボウルに入れ、よくこねておく。
-
スプーンですくい、一口大に丸めて、耐熱の平皿に間隔を空けてならべる。
-
（12個肉だねができたため、6個×2皿で並べました）
-
②しゅうまいの皮を肉だねにぎゅっと密着させてかぶせる。
-
各皿に水大さじ1（分量外）をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
-
③電子レンジから取り出してラップをしたまま5分放置して蒸らす。
-
もう1つのお皿も工程2－3の作業をして加熱する。
投稿者からのコメント
✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶
✔レシピの転用、無断転載はお控えください。
✔最新レシピはnadiaに載せてます。プロフィールLit.linkから飛べます✨
お気に入りに設定するとすぐにレシピが見れるので便利です💡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
