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ガーリックバターしょうゆの蒸しきのこ

ガーリックバターしょうゆの蒸しきのこ

しめじやエリンギを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 96kcal ・たんぱく質 4.1g ・塩分 4g ・野菜摂取量 4g

材料 (2人分)

  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • まいたけ
    1/2パック(50g)
  • えのきだけ
    1/2袋(50g)
  • エリンギ
    1/2パック(50g)
  • [A]にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • [A]しょうゆ
    大さじ2
  • [A]白ワイン
    大さじ2
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • バター
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)しめじ、まいたけ、えのきだけは根元を切り、小房に分ける。エリンギは長ければ半分に切り、手で食べやすい大きさに裂く。
  • (2)シリコンスチーマーに(1)のきのこを入れ、A、「コンソメ」を加え、全体にからむように混ぜる。
  • (3)フタをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。バターをのせ、お好みで香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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