しめじやエリンギを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 4.1g
・塩分 4g
・野菜摂取量 4g
材料 （2人分）
しめじ
1/2パック（50g）
まいたけ
1/2パック（50g）
えのきだけ
1/2袋（50g）
エリンギ
1/2パック（50g）
[A]にんにくのみじん切り
1かけ分
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]白ワイン
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）しめじ、まいたけ、えのきだけは根元を切り、小房に分ける。エリンギは長ければ半分に切り、手で食べやすい大きさに裂く。
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（2）シリコンスチーマーに（1）のきのこを入れ、A、「コンソメ」を加え、全体にからむように混ぜる。
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（3）フタをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。バターをのせ、お好みで香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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