野菜とあさりのコンソメスープ

味の素パーク

味の素パーク

あさりと野菜のうま味が効いたコンソメスープです♪

材料（2人分）

あさり（殻つき）・砂抜きしたもの

100g
トマト

1/2個（正味100g）
にんじん

1/2本（正味70g）
セロリ

1/4本（正味30g）
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

20g
[A]水

300ml
[A]「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>

1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）トマト、にんじん、セロリは1cm角に切る。
（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のトマト・にんじん・セロリを入れて炒め、Aを加えて煮る。
（3）野菜がやわらかくなったら、あさり、凍ったままの「スーパースイートコーン」を加え、あさりの殻が開くまでさらに煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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