材料（2人分）
白いんげん(水煮缶詰) 200g
ベーコン 80g前後
ブロッコリー(小房に分けた物) 8個
◎水 1/2カップ
◎コンソメ顆粒 小さじ1/2弱
◎ローリエ 1/2枚
あらびきコショウ 少々
作り方
[1] ベーコンは食べやすい大きさにカット(少々厚切りに)
[2] 白いんげんはザルに入れて、さっと洗い水気を切る。
[3] 鍋にベーコンを並べて、中火で両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら、2を入れ、ざっくり炒める
[4] 3に◎を入れ、煮立たせてから、3分程煮る。
[5] 4にブロッコリーを加えて、1〜2分煮たら完成
[6] 器に盛り付け、胡椒をふりかける
きっかけ
白いんげんがあまっていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
