【農家さんオススメ! ごはんにピッタリ】

ピーマン🫑農家の友達に 「なんか美味しいの教えて〜」 と聞いたところ、教えてくれたレシピの第二弾。 今回も、削り節とゴマの香ばしい風味で お箸が進んで進んで。。。 ごはんも進みます。 友達の 「なんぼでも食べれるよ〜」(岡山住み) は、本当でした みりんとしょうゆは、めんつゆにしても。 冷めても美味しいので お弁当のおかずにもおススメです。 よかったらお試しくださいね~☺️ 調理時間10分 ◆材料 2人分 ピーマン 8〜9個 ごま油 小さじ1/2 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 削り節 適量 炒りごま 適量 ◆作り方 ①ピーマンは縦に二等分し、種とヘタを取り除いて洗う。 縦に(繊維に沿って)5ミリ幅の千切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れ、中火で炒める。 ③3分くらい炒めて、ピーマンがしんなりしたら、みりん・しょうゆを加え、煮立ったら火を弱める。 ④削り節・炒りごまを加えて混ぜ合わせ、火を止める。 ◆ポイント ・ピーマンの品種によって炒める時間は変わりますので、調節してください。 ・みりん・しょうゆの代わりにめんつゆでも。 #ピーマン #簡単レシピ #時短レシピ #副菜 #お弁当