卵のナポリタンサンド

\ 菜の花咲くお弁当レシピ☻ / ⠀ 外でお弁当を食べるのが心地いいこの季節に、みんな大好きナポリタンを使った、冷めてもおいしいホットサンドレシピのご紹介! ⠀ 卵の黄色と菜の花模様が、お弁当を華やかに! ⠀ ホットサンドメーカーがあれば、自宅での朝ごはんやお昼ご飯はもちろん、ピクニックに持って行くお弁当まで、幅広いレパートリーのメニューを簡単につくることができます♩ 「卵のナポリタンサンド」 【材料(2人分)】 玉ねぎ…1/2個分 ウインナー…2本 菜の花…4本 塩…小さじ1 スパゲティ…80g サラダ油…小さじ1 Aきび砂糖…大さじ1/2 Aケチャップ…大さじ1 A赤ワイン…大さじ3 A顆粒コンソメ…小さじ1/4 A醤油…適量 A塩こしょう…少々 ケチャップ…大さじ1(仕上用) 卵…1個 Bマヨネーズ…小さじ1 B粉チーズ…小さじ1 食パン…2枚(5枚または6枚切り) ⠀ 【下準備】 ・玉ねぎは繊維と直角に細切りにする。 ・ウインナーは斜め薄切りにする。 ・菜の花は水洗いする。 ・鍋にお湯を沸かして塩を加えスパゲティを茹で始める。 ⠀ 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。玉ねぎがしんなりして透明に変わったらAを加える。 スパゲティの鍋の茹で時間が残り1分になったら菜の花を加えて一緒に茹で上げる。 2. スパゲティを湯切りしてフライパンに入れ、ケチャップを最後に加えて全体に絡めながら炒める。菜の花の水気を絞り、花の部分以外を加えて一緒に和えたらお皿に取り出す。 3. 卵にBを加えて混ぜ合わせ、その半量をフライパンで炒り卵にする。 4. 食パンを2枚にスライスし、内側の面にマヨネーズを塗る。 ナポリタンと卵を挟む。 5. 挟んだ上面に残りの溶き卵を刷毛で塗って染み込ませる。 6. ホットサンドメーカーは2分予熱しておき、菜の花を下面に広げて置き、卵液を塗った面を下にして食パンを置く。 7. 上面に刷毛で卵液を染み込ませ、菜の花を広げて置く。 8. 両面に焼き色がつくまで、シングルサイズは3分、ダブルサイズは5分程度焼く。 ⠀ ホットサンドを持ってピクニックに行こう☻ ⠀ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #ブルーノレシピ #ホットサンドメーカー #ホットサンド #ホットサンドイッチ #ホットサンド弁当 #朝食 #ランチ #お弁当 #ピクニック #おしゃれ家電 #キッチン用品 #おもてなし料理 #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ #炊き込みご飯 #混ぜご飯 #きのこ料理 #料理初心者 #引っ越し祝い #新生活 #ギフト