材料(1人分)
ブロッコリーの茎 1本分
ごま油 小さじ1
ピーナッツ 10粒ほど
ハウス スパイスクッキング 豆苗炒め 1/2袋
立派なブロッコリーの茎は輪切りにするとぜーんぶ食べられて、節約おつまみとして美味しくいただけます!
作り方
[1] フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、輪切りにしたブロッコリーの茎を並べて焼きつけ、調味料を振り入れる。
[2] 酒を振り入れてピーナッツも炒めて、出来上がり!
■コツ・ポイント
調味料はナンプラーとレモン汁などを使ってもOK。お弁当のプラス一品にもオススメです!
■このレシピの生い立ち
皮を剥くのはもったいないので!