コリアンDON! レシピ・作り方

材料(2人分) 肉みそ 大さじ3 冷凍ほうれん草 100g にんじん 大1/2 ゆで卵 1個 韓国海苔 適量 ご飯 茶碗2杯 ■さとう 小さじ2 ■しょうゆ 小さじ2 ■ごま油 小さじ2 ■すりごま 小さじ2 塩(にんじん用) 小さじ1/2 ★さとう 小さじ1 ★ごま油 小さじ2 コチュジャン(お好みで)  -------- 万能!にんにく風味の肉みそ の材料はこちら -------- 材料(●人分) 豚ひき肉 150g 市販の田楽みそ 大さじ4 おろしにんにく 一片分 さとう 大さじ2 酒 大さじ1 水 大さじ1.5 豆板醤(お好みで) 
作り方 【1】冷凍ほうれん草は袋の表示どおりもどし■の調味料と和える にんじんは斜めに切り少しずつずらして重ねて千切にする 【2】耐熱容器に1のにんじんを入れ塩をふりラップをして500Wのレンジで2分加熱し★の調味料と和える 【3】器にご飯をよそい 四角に切った韓国海苔を重ならないようにのせる 【4】1と2、にんにく風味の肉みそ(1人分大さじ1杯半)とゆで卵を彩りよくトッピングする きっかけ すでにUPしている『にんにく風味の肉みそ』の応用編 おいしくなるコツ マヨネーズをチョイタシしても(≧∇≦)ъ -------- 万能!にんにく風味の肉みそのレシピはこちら -------- 作り方 【1】耐熱容器に材料を全部入れよく混ぜる 【2】1にふんわりラップをし500Wのレンジで3分加熱する 一旦取り出しよく混ぜ、両側に隙間を開けるようにラップをしさらに1分~1分半加熱し煮つめる 【3】冷めたら冷蔵庫で保存する