材料(2人分)
肉みそ 大さじ3
冷凍ほうれん草 100g
にんじん 大1/2
ゆで卵 1個
韓国海苔 適量
ご飯 茶碗2杯
■さとう 小さじ2
■しょうゆ 小さじ2
■ごま油 小さじ2
■すりごま 小さじ2
塩(にんじん用) 小さじ1/2
★さとう 小さじ1
★ごま油 小さじ2
コチュジャン(お好みで)
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万能!にんにく風味の肉みそ の材料はこちら
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材料(●人分)
豚ひき肉 150g
市販の田楽みそ 大さじ4
おろしにんにく 一片分
さとう 大さじ2
酒 大さじ1
水 大さじ1.5
豆板醤(お好みで)
作り方
【1】冷凍ほうれん草は袋の表示どおりもどし■の調味料と和える
にんじんは斜めに切り少しずつずらして重ねて千切にする
【2】耐熱容器に1のにんじんを入れ塩をふりラップをして500Wのレンジで2分加熱し★の調味料と和える
【3】器にご飯をよそい
四角に切った韓国海苔を重ならないようにのせる
【4】1と2、にんにく風味の肉みそ(1人分大さじ1杯半)とゆで卵を彩りよくトッピングする
きっかけ
すでにUPしている『にんにく風味の肉みそ』の応用編
おいしくなるコツ
マヨネーズをチョイタシしても(≧∇≦)ъ
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万能!にんにく風味の肉みそのレシピはこちら
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作り方
【1】耐熱容器に材料を全部入れよく混ぜる
【2】1にふんわりラップをし500Wのレンジで3分加熱する
一旦取り出しよく混ぜ、両側に隙間を開けるようにラップをしさらに1分~1分半加熱し煮つめる
【3】冷めたら冷蔵庫で保存する