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豚ばらとレタスの旨塩ガーリック炒め
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豚ばらとレタスの旨塩ガーリック炒め

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レタスがモリモリ食べられるレシピ♪ 豚ばらの旨味、にんにくの風味、さっぱりしたシンプルな味付けが最高に美味しい~火を通したレタスもシャキシャキ感があり、やみつき~♪ 仕上げのブラックペッパーもいいアクセントになっています😍 ご飯にもビールにも合います🍚🍺👌 ・ ・ [材料(2~3人分)] ⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・250g ⚫︎レタス・・・1/2玉(300g) ⚫︎にんにく・・・1かけ ⚫︎ごま油・・・大さじ1 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ2 🅰️醤油・・・小さじ1 ⚫︎塩・・・適量 ⚫︎ブラックペッパー・・・適量 ・ ・ [作り方] 1️⃣レタスはひと口大に手でちぎる。 にんにくはみじん切りにする。 2️⃣油なしのフライパンで豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で4~5分(完全に火が通るまで)焼き、塩こしょう少々(分量外)をふる。 焼いた豚肉は一旦フライパンから取り出しておく。 ペーパータオルでフライパンの油をふきとる。 3️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったらレタスを加えて1分ほど炒める。 4️⃣豚肉をフライパンに戻し、🅰️も加えて中火で2分ほど炒め、塩で味を整える。 5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ・ [ポイント] ※仕上げの塩は味見をして、お好みで‼️ ※レモン絞っても美味しいですよ‼️ ・ ・ ・ #レタスレシピ #豚ばらしゃぶしゃぶ用 #にんにく #旨塩 #簡単炒め #簡単レシピ #簡単おかず #レタスがモリモリ食べられる #子供に人気 #ご飯が進む #ビールが進む

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