レタスがモリモリ食べられるレシピ♪
豚ばらの旨味、にんにくの風味、さっぱりしたシンプルな味付けが最高に美味しい～火を通したレタスもシャキシャキ感があり、やみつき～♪ 仕上げのブラックペッパーもいいアクセントになっています😍
ご飯にもビールにも合います🍚🍺👌
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用
250g
⚫︎レタス
1/2玉(300g)
⚫︎にんにく
1かけ
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ2
🅰️醤油
小さじ1
⚫︎塩
適量
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
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1️⃣レタスはひと口大に手でちぎる。 にんにくはみじん切りにする。
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2️⃣油なしのフライパンで豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で4～5分（完全に火が通るまで）焼き、塩こしょう少々（分量外）をふる。 焼いた豚肉は一旦フライパンから取り出しておく。 ペーパータオルでフライパンの油をふきとる。
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3️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったらレタスを加えて1分ほど炒める。
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4️⃣豚肉をフライパンに戻し、🅰️も加えて中火で2分ほど炒め、塩で味を整える。
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5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※仕上げの塩は味見をして、お好みで‼️
※レモン絞っても美味しいですよ‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
