本日のレシピ👩🍳【鶏むね肉のチンジャオロース】
我が家のチンジャオロースといったらコレ🤭 コスパ抜群の鶏むね肉! ボリューム満点でよく食べる夫も大満足🙌
ガツンと旨い味付けにしているので ご飯が進ます🍚
夫からもよくリクエストされる 我が家の定番おかず😋
簡単に作れて絶品ですよ🤤 鶏むね肉は柔らかしっとりです🙆♀️
ピーマンも今はお得に買えるので この機会にぜひお試しください🧡
夫が喜ぶ😋 ガツンと旨い!シリーズ 他のおすすめレシピはこちら→ #ガツンと旨いレシピ
鶏むね肉
1枚(350g)
ピーマン
5個
塩こしょう
適量
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★にんにくすりおろし(チューブ可)
1片分
★生姜すりおろし(チューブ可)
1片分
ごま油
大さじ1
手順
- ⑴鶏むね肉、ピーマンを細切りにする。
- ⑵ポリ袋に鶏むね肉、塩こしょう、酒を入れて揉み込む。 5分おいたら片栗粉をまぶす。(ポリ袋に片栗粉を入れてシャカシャカ振るとOK) ボウルに★を入れてよく混ぜる。(合わせ調味料を先に作っておく)
- ⑶フライパンを中火で熱しごま油をひき、鶏むね肉を炒める。 ある程度火が通ったら、ピーマンを入れて炒める。
- ⑷★を加えてさらに炒め、とろみがでたら完成!
投稿者からのコメント
👩🍳ポイント 鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上がります! たけのこを加えてもおすすめ◎ 牛肉や豚肉で代用しても美味しいですよ😋
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晩ごはん献立はこちら👉@umapoyo_gohan 献立作りの参考に🍚
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※みやすさのために書式を一部改変しています。