じゃがいもやアボカドを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 378kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・じゃがいも 3個
・干し桜えび 大さじ3
・アボカド 1/2個（100g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）じゃがいもは1ｃｍ角に切り、塩ゆでする。
（2）アボカドは皮と種を取り、スプーンで粗くつぶし、Ａと混ぜ合わせる。
（3）（１）のじゃがいも、桜えびを（２）であえる。
