水菜のごまあえ
たっぷりごまが効いてる☆
材料 (2人分)
水菜
120g
うま味調味料「味の素®」
少々
[A]すり白ごま
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
すり白ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋に湯を沸かし、「味の素®」をふり入れ、水菜をゆでる。冷水にとって水気をしっかりしぼり、4cm長さに切る。
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の水菜を加えてサックリとあえる。
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器に盛り、白ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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