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水菜のごまあえ

水菜のごまあえ

たっぷりごまが効いてる☆

材料 (2人分)

  • 水菜
    120g
  • うま味調味料「味の素®」
    少々
  • [A]すり白ごま
    大さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1/2
  • [A]しょうゆ
    小さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • すり白ごま
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 鍋に湯を沸かし、「味の素®」をふり入れ、水菜をゆでる。冷水にとって水気をしっかりしぼり、4cm長さに切る。
  • ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の水菜を加えてサックリとあえる。
  • 器に盛り、白ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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