たっぷりごまが効いてる☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 51g
■材料(2人分)
・水菜 120g
・うま味調味料「味の素®」 少々
[A]すり白ごま 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・すり白ごま 少々
■つくり方
(1)鍋に湯を沸かし、「味の素®」をふり入れ、水菜をゆでる。冷水にとって水気をしっかりしぼり、4cm長さに切る。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の水菜を加えてサックリとあえる。
(3)器に盛り、白ごまをふる。