材料(2人分)
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2
きゅうり 1/2
サニーレタス 2枚
ゆで卵 1個
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
★塩 少々
★レモン 1/5
作り方
[1] ジャガイモは一口大にカットし、竹串が通るまで茹でる。茹で上がったらザルに入れて粉がふくように、しっかり水気を切る
[2] きゅうり、玉ねぎは1cmの角切りにする。ゆで卵はフォークの背で軽く崩しておく
[3] ボールに1、2、手でちぎったサニーレタス、ツナの水気を切った物を入れててざっくり和えて★で味付けし完成
きっかけ
いつも同じ粉ふきいもなのでたまにはボリューミーにしたく色々混ぜてみました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
サニーレタスでなく他の葉物野菜でもOK