ごろ甘かぼちゃとウインナースープ

かぼちゃとコーンの甘みがおいしい♪子どもが好きなウインナーも入った具だくさんスープです! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 199kcal ・たんぱく質 6.2g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 139g ■材料(2人分) ・かぼちゃ 200g ・玉ねぎ 1/4個 ・ウインナーソーセージ 4本 ・ホールコーン缶 50g [A]水 1・1/2カップ [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・パセリのみじん切り・好みで 適量 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。コーンは汁気をきる。 (2)鍋にA、(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・ソーセージ・コーンを入れて火にかける。煮立ったら、弱火にし、フタをして火が通るまで3~4分煮る。 (3)器に盛り、好みでパセリを散らす。