【 #Loversコラム #レシピあり】
いよいよ梅雨もあけて本格的な夏の到来☀️
夏といったらBBQ‼️ということで、今月の『#あゆのこどもごはん』では、あゆさん(@a.jinja)のおうちBBQの定番メニューで、お子さん達にも大人気というBBQレシピ3品をご紹介します。😎✨
どれも簡単なので、夏休みの家族時間にもおすすめ❣️あゆさんファミリーにも大人気のメニューです😆もちろん大人も楽しめるので、ぜひお試しくださいね💕
◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください!
https://ouchi-gohan.jp/3176/
材料
・きゅうり
3本
【A】
・水
100ml
・白だし
小さじ2
・塩
小さじ1
・酢
小さじ1
・鷹の爪(輪切り)
1/3本分
・味の素
10振り
・カマンベールチーズ
1個
・アルミホイル
適量
・ごはん
1.5合分
・ピザ用チーズ
ひとつかみ
・豚バラ肉薄切り
250g
・割り箸
6膳
手順
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ジップロックなどの保存袋にAを合わせる。
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きゅうりの両端を落としてピーラーで数ヶ所皮を剥く。
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塩(分量外)を振り板ずりして5〜10分おいたあと、水で洗い流して4等分に切る。
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1に3を入れて冷蔵庫で2時間漬ける。
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4に竹串を刺す。先端ではなく皮目のはじから刺し、ひねりながら刺すとやりやすいです。
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アルミホイルで簡単に受け皿を作る。カマンベールチーズに十字に切り込みを入れ蓋になるように薄く削いでおく。
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網の上にのせて温め、中身が温まってトロトロになったら蓋を開き、野菜などをつけて食べる。
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ごはんにピザ用チーズを混ぜる。
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ラップできつめに包んで棒状にする。
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ラップの片側を開けて割り箸を刺す。
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豚バラ肉をはじから巻きつけて、再度ラップで包んできつく整える。
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焼肉のタレをかけておき、焼くまでスタンバイ。
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網にのせて転がしながら焼く。割り箸が焦げやすいので要注意。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。