スパゲッティや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 682kcal
・たんぱく質 25.6g
・塩分 5.7g
・野菜摂取量 25g
スパゲッティ
200g
豚バラ薄切り肉
120g
えのきだけ
1/2袋（50g）
もやし
50g
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ2
[A]ゆずこしょう
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
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（1）豚肉はひと口大に切る。えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。
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（2）スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
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（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の豚肉・えのきだけ、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、（2）のスパゲッティ、Aを加えて炒め合わせる。
投稿者からのコメント
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
