材料 （2人分）
卵
1個
GABANブラックペッパー荒挽
小さじ1/2
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1
そうめん
200g
★めんつゆ(2倍濃縮)
70ml
★水
70ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボールに片栗粉と水を入れて混ぜ溶かすそこに卵を割り入れ、GABANブラックペッパー荒挽を加えてかき混ぜる
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①を流し入れて全体に満遍なくまわす
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表面が乾いたらまな板に取り出すくるくると巻いて細切りにする
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そうめんは袋の表示通りにゆでて流水で洗って滑りをとり、器に盛る
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★を合わせて④にかけ、その上に③をのせる
投稿者からのコメント
きっかけ
パンチの効いた素麺の具になるものが欲しくて考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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