れんこん団子の和風あんかけ

. 【れんこん団子の和風あんかけ】 とっても面倒にみえるメニューも、ぶんぶんがあれば少ない手順で楽々調理! 料亭風の和風あんかけです♪ . 【材料】2人分 れんこん 150g むきえび 50g 酒 小さじ1 塩 2つまみ . <和風あん> 水 200cc 白だし 大さじ1 みりん 大さじ1/2 片栗粉(水大さじ1で溶く) 小さじ2 . 【手順 】 1.れんこんは皮をむき1cm厚の半月切りにする。 (大きいれんこんの場合更に半分に切ってください。) 2.1を入れ、30~35回ぶんぶんする。 3.2に★を加え、更に10回ぶんぶんする。 4.3を4等分しそれぞれラップで包み、上部をねじりとめる。 耐熱皿に乗せ500wのレンジで5分加熱する 5.和風あんの片栗粉以外の材料を鍋に入れ一煮立ちさせる。 煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみをつける。 6.4に5のあんをかけて完成です。 --------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c033rれんこん団子の和風あんかけ #れんこん #蓮根 #団子 #だんご #あんかけ #和風 #和食 #おもてなし #家ご飯 #夜ご飯 #簡単レシピ #レシピ #あと一品 #簡単一品 #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画 #ぶんぶんチョッパー