予想を裏切る簡単ボンゴレビアンゴ

【#レシピ付き】【#レシビ動画】【YouTube】 🕺🏻予想を裏切る簡単ボンゴレビアンゴ やたらハードルの高いボンゴレビアンゴですが、 実は材料さえ揃えてしまえば簡単にできちゃいます あさり、白ワイン、パセリ これらはどれもスーパーで安く手に入ります。 今回はボンゴレビアンゴを作りました! ぜひ作ってみてくださいー! ★★You Tubeにも投稿しています!プロフィールのリンクからチェック★★ ⇒ @ouchi_ryouri  https://youtu.be/ytSBbUM8Z3w ----------------------------------- 調理時間 20分 + あさりの砂抜き30分 費用 約300円/人 難易度 ★★☆ 🕺材料(1人分)🕺 スパゲッティ1.6mm…100g あさり…お好きなだけ(少なくても味出ます) イタリアンパセリ…お好みで 白ワイン…お好みで(安くて良いです) にんにく…1かけ オリーブオイル…30ml 塩…小さじ1杯(茹で汁1.2%)  🕺作り方🕺 ①あさりの砂抜きをする あさりをボウルに入れて、3%以上の塩水につけて30分以上放置する ①にんにくオイルを作る フライパンにオリーブオイルを入れて、包丁の腹で潰して荒く切ったにんにくを弱火で炒める ②あさりを蒸す にんにくの色が変わってきたら焦げる前に取り出す あさりをフライパンに加え、白ワインを気持ち多めで入れて蓋をして中火で7分程度蒸す ③パスタを茹でる たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.2%)を入れてパスタを入れる ④パスタとソースを絡める 茹で時間の30秒前にパスタを取り出し③に加える。 ソースが白濁するまで混ぜ合わせて乳化させる この時点でソースの量が決まるため、少ない場合は茹で汁を加えて調整する ⑤イタリアンパセリを刻む イタリアンパセリを荒くみじん切りにする 直前に刻むことで香りが出て良い ⑥盛り付けて完成 パスタ→具材→ソース→パセリの順で盛り付けて完成!!! 🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿 ・あさりや白ワインの量はお好みでOK!あさりは少なくても味出ます ・④で混ぜにくい場合は一度アサリのみ取り出して乳化させる ------------------------------------------ ★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿 ★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿 ★パスタアイデア募集中です! 作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿 ------------------------------------------ #レシピ #パスタ #パスタ好き  #パスタレシピ #パスタランチ #簡単パスタ #簡単レシピ #おうちごはん #おうちご飯 #時短レシピ #節約レシピ #簡単ごはん #ひとりごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタ好きと繋がりたい #料理初心者と繋がりたい #パスタ部 #pasta  #スパゲッティ #おうちパスタ #イタリアン #白ワイン #あさり #ボンゴレビアンゴ #ゆへパスタ