いちごとりんごのグラスヨーグルト

材料（2人分／直径7cm高さ8cmのグラス2個分） いちご 60g（4個） りんご 1/4個 フルーツグラノーラ 30g プレーンヨーグルト 200g 砂糖 大さじ2 レモン汁 少々 人気のヨーグルトアートをグラスで作って、かわいいパフェ風に。朝食にも、ちょっとしたおもてなしスイーツにもオススメです♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、いちごとりんごです。 [2] いちごはへたを取って飾り用1個を除いて残りを角切りにして深めの耐熱容器に入れ、レモン汁、砂糖をふりかける。 [3] <2>にラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、スプーンで軽くつぶしてソースにして冷ましておく。 [4] 飾り用のいちごは3mm幅の半月切りに、りんごは芯を除き、縦半分に切って皮付きのままいちょう切りにする。 [5] グラスの底に<3>のいちごソースを入れ、側面にいちごを貼り付ける。 [6] <5>にヨーグルトを入れ、フルーツグラノーラとりんごを混ぜてのせる。 ■コツ・ポイント いちごはグラスにぴったりくっつくように薄めに切りましょう。厚く切るとヨーグルトを入れたときにズレ落ちやすくなります。底にいちごソースが入っているので、よく混ぜていただきましょう。 ■このレシピの生い立ち グラスにいちごのスライスをくっつけて、ヨーグルトを流し込んだかわいいヨーグルトアート。シャキシャキのりんごとフルーツグラノーラが入って、栄養満点で朝食にもぴったり。かわいいルックスでおもてなしスイーツにもぴったりです。