材料（4人分）
2日目のおでん あるだけ。。。
キャベツ 1/2個
豚薄切り肉 1パック
大根葉または小松菜 1把
鍋用ラーメン 2人分
具が少なくなって人数分に足りないおでんに、すぐ煮えるキャベツ巻きと締めラーメンなどいかがですか♪まだまだイイダシ使えるよ
作り方
[1] キャベツを半分にカットしてたっぷりのお湯で3分程上下を返しながら下茹でする。茹で上がったら、ザルにあげて冷ましておく。
[2] 大根葉綺麗に洗ってを塩茹でしておく。
[3] キャベツを広げ、豚肉の薄切りを広げて塩と黒胡椒をふる。
[4] 両側を畳んでくるくる巻く。
[5] 菜っ葉で中心をきゅっと結んでおく。
[6] 2日目のおでんに入れて、落し蓋をして15分以上煮込む。アク出るのでとります。ダシが足りないようなら出してくださいね！
[7] 鍋用のラーメンも3分程一緒に煮込んでイイダシを吸わせて美味しくなりますよ〜！
■コツ・ポイント
豚肉の他にもウインナーやベーコンでもいいし、ちゃんぽん麺でも代用可です！
■このレシピの生い立ち
おでんは必ず残るんだけど、人数分に必ず足りないので、おでんの出汁が勿体無いのでいろいろ足して楽します〜♪
