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カネハツ食品
えんどうと高野豆腐の卵とじ
えんどうと高野豆腐の卵とじ
カネハツ食品
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材料
(4人分)
塩えんどう
1袋
高野豆腐
2個
卵
3個
【煮汁】だし汁
1.5カップ
【煮汁】砂糖
大さじ1.3
【煮汁】みりん
大さじ1
【煮汁】薄口醤油
大さじ1/2
【煮汁】塩
小さじ1/2
手順
高野豆腐は湯でもどして小切りにする。
煮汁を煮立たせ、①をしばらく煮て塩えんどうを加え、溶き卵で半熟状にとじる。
投稿者からのコメント
■このレシピに使われている商品 塩えんどう
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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