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厚揚げの豚チゲ鍋

材料 (1人分)

  • 厚揚げ
    100g
  • 豚肉
    100g
  • カット野菜
    100g
  • ほうれん草
    50g
  • 大さじ1
  • おろし生姜
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ほうれん草を5㎝の長さに切る。
  • ②肉に酒、おろし生姜、塩、こしょうをまぶす。
  • ③全ての材料を鍋に入れ、肉の色が変わるまで加熱する。

投稿者からのコメント

ほうれん草、厚揚げ、豚肉を使ったチゲ鍋は、ピリ辛で温まる味わいが特徴です。厚揚げと豚肉の風味が際立つ一方で、ほうれん草が加わることでビタミンやミネラルも豊富に含まれ、栄養バランスの良い一品です。 この鍋は家族団欒にぴったりで、寒い夜に温まる食事として楽しめます。また、好みの具材を加えることでアレンジ性も高く、さまざまなバリエーションが可能です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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