緑豆春雨やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 2g
・野菜摂取量 101g
■材料（2人分）
・緑豆春雨 50g
・キャベツ 1枚
・ズッキーニ 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・にら 2本
・かに風味かまぼこ 4本
[A]水 120ml
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4g）
[A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
・いり白ごま 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）キャベツは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、かに風味かまぼこは半分に裂く。春雨はサッと水に通す。
（2）耐熱容器に（１）のキャベツ・ズッキーニ・玉ねぎ・かに風味かまぼこ・春雨を並べ入れ、軽く混ぜたＡを回しかけ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
（3）（１）のにらを加えてサッと混ぜ、再びラップをかけ、電子レンジで２分加熱して混ぜ合わせる。
（4）器に盛り、ごまをふり、ごま油を回しかける。
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
