材料(2人分)
かぼちゃ 150g
ローストくるみ 15g
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
【1】 かぼちゃは5mmハくらいに切り、耐熱皿に入れて、ラップをして600wで3分ほど、柔らかくなるまで加熱します、
【2】 かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどで粗く潰し、手で砕いたくるみ、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
きっかけ
かぼちゃがたくさんあったので。
おいしくなるコツ
レンジで加熱する時間は、かぼちゃによって違ってくるので調整してください。