シャキうま!チンゲン菜のにんにく炒め

サッと作れる一品☆ピリッとアクセントの効いた炒め物♪ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 47kcal ・たんぱく質 0.9g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 90g ■材料(2人分) ・チンゲン菜・2株 200g ・にんにくの薄切り 1かけ分 ・赤唐がらし・小 1本 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)チンゲン菜は葉を4~5cm長さに切り、茎はタテに4~6等分に切る。 (2)フライパンにごま油を熱し、赤唐がらし、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、(1)のチンゲン菜の茎、葉の順に加え、強火で炒める。「丸鶏がらスープ」、こしょうをふって炒め合わせる。