材料(1人分)
クレソン 1束
生ハム 2枚
マヨネーズ 大匙1
オリーヴオイル 大匙1
粉チーズ 大匙1
塩 ひとつまみ
黒コショウ(粗びき) ひとつまみ
作り方
[1] クレソンは洗って水気をよく切って、一口大にちぎった生ハムとともにボウルに入れる。
[2] マヨネーズ、オリーヴオイル、粉チーズ、塩、コショウをよく混ぜてのボウルに入れ、しっかりと和えたら完成。
きっかけ
クレソンをたっぷり食べられるメニューを考えました。
おいしくなるコツ
生ハムは、茹でた鶏のささ身や、ソーセージ、ツナなどいろいろ好きなものに変更して試してみてください。
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