材料 (4人分)
豆腐(木綿)
300g
スモークサーモン
50g
冷凍いんげん
50g
クリームチーズ
50g
味噌(こし)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
すりごま(白)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豆腐の水をきりガーゼ等で200gになるなで水分をとる
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スモークサーモンとインゲンは食べやすい大きさに切る
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クリームチーズを柔らかくなるまで練り調味料を入れて混ぜ合わせ水をきった豆腐を入れて更に混ぜる
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スモークサーモン・インゲンを入れて和え、出来上がり
投稿者からのコメント
スモークサーモンとインゲンをクリームチーズで仕上げた白和えです
■コツ・ポイント
豆腐の水切り頑張って下さいね^^;いろいろとやり方はあると思いますが私は、いつもそのまま絞っています
■このレシピの生い立ち
洋風の白和えにチャレンジしました^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。