フライポテトサラダ

味の素パーク

味の素パーク

ベビーポテトやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 214kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 55g

材料（4人分）

ベビーポテト

400g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

適量
きゅうり

1本
[A]水

1カップ
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

120g
[B]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ4
[B]アンチョビ・たたく

大さじ1/3
[B]こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）ベビーポテトは洗い、皮つきのまま半分に切る。水気をふき、180℃の油で10分ほど揚げる。
（2）きゅうりは小口切りにし、混ぜ合わせたAの塩水に10分ほど漬ける。しんなりしたら、もんで水気をしぼる。
（3）「スーパースイートコーン」はサッと熱湯をかけ、解凍する。
（4）（1）のベビーポテト、（2）のきゅうり、（3）の「スーパースイートコーン」、Bを混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード