【 #柿とリーフレタスのサラダ 】レシピあり▼
秋はおいしい果物がいっぱい。柿もその1つですよね😋
そのまま食べてもいいけれど、実は野菜と相性が良いので、サラダにするのもおすすめで🥗
こちらの「柿とリーフレタスのサラダ」は、柿の甘みをいかしたシンプルなサラダで、バルサミコ酢のコクと酸味が良いアクセントになっています👍
見た目もとってもおしゃれですよね💕
冷やした白ワインを合わせれば、ワンランク上のおうち飲みが楽しめそうです🍾✨
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▼材料（1人分）
・柿……1/2個
・リーフレタス……3枚
・ディル……適量
・ピンクペッパー……適量
・パルミジャーノレッジャーノ……適量
・オリーブオイル……大さじ1/2
・バルサミコ酢……大さじ1/2
▼作り方
1. 柿をカットしてリーフレタスを手でちぎる。
2. 柿とリーフレタスを皿に盛り付けてオリーブオイルとバルサミコ酢を回しかける。
3. パルミジャーノレッジャーノ、ピンクペッパー、ディルをちらして完成。
▼ポイント
・皿ごと10分くらい冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
recipe & photo by @kei______817
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