ふわふわジュワッ♡フレンチトースト

材料 フランスパン(食パン等でも可) 1/2〜2/3本 バター 10〜20g お好みでトッピング:メープルシロップ、シナモンシュガー、アイスクリーム、はちみつ、生クリーム、ツナ、チーズなど 適量 ■【アパレイユ】 ★卵 M2個 ★牛乳or豆乳 220ml ★グラニュー糖(なければ砂糖) 大匙2〜 ★あれば、バニラエッセンス 数滴 ★塩 2つまみ
長時間浸けこむ必要はありません。ふわっとジュワッと美味しくて優しいフレンチトーストです。余りがちなフランスパン消費にも。 作り方 [1] バケットは2〜3cm幅に切ります。 [2] アパレイユ作り。ボウルに卵を溶いたら★を全て混ぜます。バケットを一つずつアパレイユにくぐらせていきます。 [3] くぐらせたら積み重ねていき、全てくぐらせたら並べ、残りのアパレイユを染み込ませます。 [4] フライパンにバター半量を熱し馴染ませたら、3のバケットを焼いていきます。中火で2分程焼いたら裏返し、残りのバターを加えて [5] 焼きます。焼き色がついたらOK。器に盛り付け、メープルなどお好みのトッピングをしたら完成です。 ■コツ・ポイント 長時間浸しておくレシピも多いですが、その必要はありません。おすすめのトッピングは、はちみつ、メープル、アイス。何もトッピングしない方は少し甘めにしても◎甘じょっぱくしたい方はツナやチーズなど添えても◎ ■このレシピの生い立ち カフェのこだわりフレンチトーストを家庭で簡単に。