丸鶏温そうめん

味の素パーク

味の素パーク

そうめんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 556kcal ・たんぱく質 24.9g ・塩分 3.5g ・野菜摂取量 33g

材料（2人分）

そうめん

4束（200g）
しめじ

1パック
長ねぎ

1/2本
豚ひき肉

100g
[A]長ねぎ・粗みじん切り

1/2本分
[A]しょうが・粗みじん切り

1/2かけ分
[B]水

4カップ
[B]「丸鶏がらスープ」

大さじ1・1/2
溶き卵

1個分
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
小ねぎの小口切り

適量
粗びき黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。
（2）そうめんはかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
（3）鍋に油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒める。Bを加えて煮立ったら（1）のしめじ・ねぎ、溶き卵を加える。卵が固まってきたら、（2）のそうめんを加えて1分煮る。
（4）器に盛り、小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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