材料 （直径20cm1個分）
リンゴ
1個
無塩バター
70g
砂糖
50g
卵(M)
2個
☆小麦粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
◎バニラエッセンス
数滴
◎ラム酒（なくてもOK）
小さじ1/2～1
●砂糖
50g
●無塩バター
10g
水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
リンゴは皮を剥いて芯を取り、4等分して、4分の3を薄く小さないちょう切りに、残りはすりおろします。
-
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を加えてよく混ぜます。さらに卵を1個ずつ加えてその都度よく混ぜます。
-
最後にすりおろしたリンゴと◎を加えてよく混ぜます。☆を一緒にふるい入れさっくりと混ぜます。
-
フライパンに●を入れて中火～強火にかけます。砂糖とバターがなじんできたら水を加えて色づくまで加熱したら火を止めます。
-
4に1のいちょう切りのリンゴをまんべんなく入れます。その上に3の生地を流し込みます。
-
蓋をして中火～強火で5分、弱火にして20分程度焼きます。（画像は焼き始めて5分後です）
-
お皿にひっくり返して出来上がり~♬(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
すりおろしたリンゴを混ぜると、ダマっぽくなりますが、焼くとなじみますので、気にしないでOKです♪
■このレシピの生い立ち
リンゴが沢山あったので作ってみました☆(^▽^)/
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
