材料 （2人分）
鶏モモ肉
1枚(約350㌘〜)
骨付きもも肉（手羽元でも）
2本まで(6本〜)
■☆つけだれ☆
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん・蜂蜜・砂糖
各大さじ1
ガーリック（チューブ、すりおろしでも）
小さじ1/2〜
生姜（チューブでも）
小さじ1/2〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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肉は半分に切り、身の厚い部分には少し切り込みを入れるか、フォークで全体を数ヶ所刺します。骨付きはフォークで刺してね♪
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肉とつけだれをポリ袋等に入れ、揉みこんだら、4~5時間から半日漬け込みます。
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皮を上にして、グリルで10~15分、途中、つけだれをかけながら焼きます。※ホイルはひかなくてもOK♪
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焼けたら、お皿に付け合わせと一緒に盛り付けて出来上がり！
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オーブンだと予熱無し200℃でもも肉なら時間も同じくらいです♪他の料理にオーブン使用だと思えばグリルが◎だけどお好みで♡
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骨付きだと、グリルでもオーブンでももう少し時間がかかるので、様子を見ながら焼いてね♪焦げそうなら途中でアルミを被せて♡
投稿者からのコメント
■付け合わせは各ご家庭の好みの物でアレンジして下さいね♡
骨付き肉が苦手な方でも大丈夫♡勿論、骨付きでもOK♪普段のおもてなしにも♡
■コツ・ポイント
グリルに【つけやき】機能が付いてる場合はそちらで焼いて下さいね♡機能無しで焼く場合は、途中、焦げそうなら骨付き同様に、アルミホイルを被せて下さいね♪
■このレシピの生い立ち
家族に骨付きもも肉を嫌がる人が約1名(笑)クリスマスは、骨無しになる事が多い我が家…♡骨無しでもちゃんとクリスマスの主役になれる~美味しいのでレシピに……♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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