角煮

味の素パーク

味の素パーク

豚バラかたまり肉や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 618kcal ・たんぱく質 22.5g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 50g

材料（4人分）

豚バラかたまり肉

600g
大根

1/5本（正味200g）
[A]水

6カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

26g
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：100分

（1）豚肉は大きめのひと口大に切り、大根は2cm幅の半月切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて両面きつね色になるまで焼く。
（3）鍋に（1）の大根、（2）の豚肉、Aを入れて落としぶたをして弱火で1時間30分ほど煮込む。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード