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豆腐と水菜のツナコーンサラスパ

豆腐と水菜のツナコーンサラスパ

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和風仕立てのサラダスパゲティ♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 190kcal ・たんぱく質 10.2g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 44g ■材料(4人分) ・サラダ用スパゲッティ 100g ・水菜 1/2束(100g) ・しょうが 1かけ(10g) ・木綿豆腐 1/3丁(100g) ・ツナ缶(ノンオイル) 1缶(80g) ・ホールコーン缶 1/2缶(65g) [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5 [A]ポン酢しょうゆ 小さじ2
■つくり方 (1)水菜は4cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。ツナ缶、コーン缶は軽く汁気をきる。 (2)サラダ用スパゲッティを表示通りにゆでて、ザルに上げて流水で洗い、よく水気をきってボウルに入れ、(1)の水菜・しょうが・ツナ・コーン、Aを加えてあえる。 (3)豆腐の水気を軽くきり、ちぎって(2)に加え、サッと混ぜる。 *サラダ用スパゲッティはなるべくゆで立てをあえてください。 *豆腐は形がくずれやすいので、最後に加えてください。

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