電子レンジに20秒かけるだけで完成のお手軽な一品です
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 10kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 49g
■材料(4人分)
・きゅうり 2本
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
■つくり方
(1)きゅうりは4cm長さ、タテ4等分に切る。塩少々で軽くもむ。
(2)耐熱ボウルに(1)のきゅうり、「こんぶだし」、酢、砂糖を加え、ラップをかけ、電子レンジ(600W)に20秒かける。