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みなさんこんにちは!作り置きです
今日は、お弁当にぴったりなおかずを3品作り置きしました。
材料 (2〜3人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
☆塩・こしょう
適量
☆カレー粉
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1
ピーマン
4個
白いりごま
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2杯
にんじん
ツナ缶
卵
めんつゆ
こんにゃく
にんじん
ちくわ
しょうゆ
みりん
ごま油
白炒りごま
鷹の爪
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ピーマンは種を取り、ひと口大の乱切りにします。鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩、こしょう、カレー粉、片栗粉を揉み込みます。
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②フライパンにサラダ油を敷いて熱し、鶏肉を皮目から並べ入れ両面をこんがりと焼きます。
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③火が通ったらピーマンを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら、合わせて置いた★を加え、強火で煮絡めて火を止めます。
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④白炒りごまを振りかけます。
投稿者からのコメント
ピーマンの他に、ナスや玉ねぎ、いんげんで作ってもおいしいです
ぜひみなさんも作ってみてくださいね
沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」のツナ入りレシピです。
冷めてもおいしいので、お弁当にも合います
ツナ缶のオイルを使って、にんじんを炒めてから、ツナとめんつゆ、卵を加え炒めます。
お手軽な材料で、チャチャッと作れるので、忙しい朝にもぴったりです。
ご飯にもパンにも合います。
マヨネーズと和えてサンドイッチにしてもおいしいです
日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です
ザッ・お弁当おかずですよね
しっかり煮詰め汁気を飛ばすと、お弁当に入れても汁もれしません。
ピリ辛にすると、冷蔵庫で4〜5日持ちます
お弁当の汁もれが心配なとき
おかずカップの下に、かつお節やとろろ昆布を敷いて、汁もれを防ぐと安心です
これで明日のお弁当のおかずは確保できたぞ
さて晩ごはんは何にしようかな
食べることばっかり考えてる〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
みなさんも1日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。