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れんこんつくね

甘辛い味付けのつくねでごはんが進む! おかずやおつまみにぴったり★ ぜひお試しください♪ ポイント✨ れんこんに片栗粉をまぶすことで、 肉ダネが剥がれにくくなります。

材料 (2人前)

  • れんこん
    150g
  • A鶏ひき肉
    250g
  • A玉ねぎ
    1/4個
  • A塩コショウ
    適量
  • Aしょうが(すりおろし)
    3~4cm
  • A片栗粉
    大さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • B醤油
    大さじ2
  • B料理酒
    大さじ2
  • Bみりん
    大さじ2
  • B砂糖
    大さじ2
  • 白ごま、大葉、ミニトマト
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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