低脂質レシピ
便通改善、高タンパク、さっぱり美味しい
切り干し大根と鯖（ツナ）缶サラダ
切り干し大根の良いところ✨
・低脂質低カロリー
・ビタミンB群が豊富でエネルギー代謝を高めてくれる
・食物繊維が豊富で満腹感を得やすく、便通改善にもなる
・カリウムが豊富でむくみ解消
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【材料】
・切り干し大根 30g
・鯖缶またはツナ缶水煮 1缶
・きゅうり 1本
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・レモン汁 お好み量
・黒胡椒 お好み量
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【作り方】
1.切り干し大根をザルに入れ水洗いして、水気を切らずに10分置く
2.きゅうりを千切りにする
3.ボウルに材料を全て投入
4.混ぜて完成！
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ポイント💡
・切り干し大根は洗った時の水分のみで戻します。
・レモン汁や黒胡椒はお好みで、鯖缶使う人はレモン汁多めの方が美味しいです。
・鯖缶は脂質高くなりがちですが、100円ローソンに売ってるこれは脂質がかなり少なくて脂質が気になる人にはおすすめです。
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エネルギー 200kcal
タンパク質 20g
脂質 3g
糖質 18g
食物繊維 7g
