やみつきになる…きゅうり 麺つゆで…

材料(2〜3人分) きゅうり 1本 塩 少々 炒りごま 大さじ1 A めんつゆ 大さじ1/2 A ごま油 小さじ1
居酒屋メニューを再現しました。暑くなるこれからの季節にピッタリのメニュー。カンタンにできて美味しいから嬉しい^_^ 作り方 [1] きゅうりは麺棒で叩きます。 [2] 一口大の乱切りにします。 [3] 塩をふり揉み、10分位おきます。 [4] Aを合わせおきます。 [5] 3の水気を切り、4で和えます。 [6] 器に盛り、炒りごまをふり、出来上がり。 ■このレシピの生い立ち 居酒屋の味を思い出して…